首批羊肚菌搶“鮮”上市啦~
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2023-02-27 08:34:00
濰坊日報(bào)社濰坊融媒訊 早春二月，萬物復(fù)蘇，有一種美味也悄然成熟。2月24日，安丘市郚山鎮(zhèn)張家溝的羊肚菌大棚里拉開了采收大幕。
羊肚菌長勢喜人。
走進(jìn)大棚，鮮嫩的羊肚菌爭相探出灰褐色的“小傘苞”，一棵棵、一簇簇，挺著胖墩墩的腰桿，長勢煞是喜人。“羊肚菌的特點(diǎn)是種植周期短，一般從播種到出菇在50天左右，見效快、效益高。它含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素及氨基酸，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是上等天然滋補(bǔ)品，在市場上供不應(yīng)求。”承包戶劉巖正嫻熟地采收羊肚菌。
村民在采收羊肚菌。
張家溝村羊肚菌基地共有13個(gè)大棚，由村集體經(jīng)濟(jì)股份合作社負(fù)責(zé)運(yùn)營管理，承包給有經(jīng)驗(yàn)有技術(shù)的種植大戶，種植紫蘇、羊肚菌等特色品種。同時(shí)，村黨組織在種植、銷售過程中提供幫助，促進(jìn)群眾增收，保障集體收益。
商戶就地進(jìn)行烘干加工。
據(jù)了解，張家溝村羊肚菌基地主要培育了含營養(yǎng)成分較高的“六妹”和“G10”兩個(gè)品種，去年11月底開始栽種，經(jīng)過兩個(gè)多月的時(shí)間，第一茬羊肚菌開始陸續(xù)成熟，進(jìn)入采摘期。
新鮮羊肚菌55元至60元每斤的收購價(jià)著實(shí)讓人羨慕。商家干脆在張家溝村租用民房就地進(jìn)行烘干加工，烘干后的羊肚菌每斤價(jià)格達(dá)到400元。收鮮菌、進(jìn)烤箱、回潮、分揀、裝箱發(fā)運(yùn)，銷往各地。
烘干后的羊肚菌。
“這一個(gè)棚產(chǎn)量得1000斤，預(yù)計(jì)純利潤在兩萬元以上。羊肚菌行情穩(wěn)中向好，明年我還要繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模。”對于種植羊肚菌致富，劉巖信心滿滿。
濰坊日報(bào)社全媒體記者: 王玉芳/文圖
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